À propos de The Wine Square

The Wine Square est une entreprise consacrée à la conservation du vin.

 

Motivée par une démarche scientifique, The Wine Square conçoit et fabrique les composants nécessaires à l'environnement le plus sophistiqué destiné à la garde du vin. 

Elle déploie les meilleures avancées technologiques au profit de la cave à vin moderne, afin d'y recréer le savoir-faire ancestral des caves naturelles européennes.

 

 

Ce projet est né
à plus de 10 000 km de distance et d’imprévisibles.

 

Jean-François ingénieur, Kate sommelière. 

Lui à Trois-Rivières, elle à Dubaï.

Jean-François eut l'idée de joindre leur expertise respective au sein d'un projet où à la fois le génie et le vin seraient combinés.

Après plus de 4 années passés à distance, il est aujourd'hui impressionnant de s'apercevoir du travail accompli!

La conception d'une toute nouvelle technologie révolutionnant la conservation du vin (Technologie e-cool), en instance de brevet. 

Les appuis majeurs de :

    • CNRC (Conseil National de Recherche du Canada)
    • DEC (Développement Économique Canada)
    • MESI (Ministère de l'Économie, de la Science et de l'Innovation)
    • IDETR (Innovation et Développement économique de Trois-Rivières)

La collaboration précieuse de plusieurs sommelières et sommeliers au sein de la plateforme éducative Exploration.




voici donc  

T h e   W i n e  S q u a r e

un carrefour axé sur le vin, rassemblant toutes les ressources, incluant les meilleurs appareils pour mieux préserver et déguster vos vins.

 

 

En savoir plus sur...

Jean-François Girard | Président
Kate Johansson | Responsable Marketing